La Bodega Jorge Rubio propone una serie de tragos con vino para lo que queda del verano. Este año junto a la bloguera de Las giras de York propone un sencillo trago de vino con frutas estilo sangría o clericó, pero sin macerar, por lo que resulta más suave y refrescante, para hacer con vino blanco, como el de Contramano, una línea fresca, joven y con cepas no tradicionales. El trago, bautizado “No tan Naranjo”, se puede tomar solo o como aperitivo antes de una comida liviana de verano como ensaladas, carnes magras, pescados; una recomendación: un delicioso tartare de salmón.

Tips para hacer el trago de vino con frutasEste trago de vino con frutas no necesita macerarse y se puede preparar en copas individuales, eligiendo las frutas que a cada uno le gusten.Usar hielos grandes permite que no se derritan rápido.Este trago se puede hacer con cualquier vino blanco. Lo importante es que las frutas estén frescas y dulces.

Fuente: https://www.lanacion.com.ar/recetas/entradas/trago-de-vino-con-frutas-nid02032023/